雑穀ご飯の炊き方、作り方

雑穀ご飯を出している店に外食にゆきました。といってもはいってからメニューに雑穀ご飯を見つけただけのことなのですが...

帰宅してから調べてみると、雑穀ご飯を出す飲食店は近頃結構増えているのだそうです。皆さんも外食に言ったら、雑穀ご飯がメニューに載っていないかチェックしてみてください。

雑穀ご飯は香りもよく、味もとても美味しくて、しかも健康や美容維持に役立つなど、体にも様々なメリットがあります。そんなところから、家でも食べたいと思っている方も多いと思います。

しかし雑穀ご飯は、複数の雑穀が入れて炊きあげるわけで、様々な雑穀を個別に購入して、それをミックスして、適切に処理して...などということを考えると、とたんに面倒な気分になって、「やーめた！」っていう気になってしまう人とも多いかも。

しかし近頃では、最初からミックスされた雑穀も販売されていますので、そういった雑穀ミックスを利用すれば、簡単に雑穀ご飯ができあがり。普通にご飯を炊くのとかわらない感覚で、手軽に雑穀ご飯を炊くことができます。

少し、ネットで検索してみましょう。適当に検索しただけでも、以下のような雑穀ご飯向けミックスが見つかりました。

• 山田養蜂場 十一穀米
• ファルマポタニカ 国内産十六穀米
• 奈美悦子 健康で美人，塩雑穀米
• POLA 美穀十七撰
• やずや 発芽十六雑穀米

この種の製品にもいろいろありますが、あらかじめ雑穀を何種類もミックスしたものを適量ずつ分包したものが使いやすいと思います。この種の商品は、米屋、スーパー、自然食品の店で取り扱っていますし、ネット通販でも手軽に買えます。

興味があるけれど、無駄な出費になるのは困る...という方は、お試しセットを申し込んで、大体の感触をつかんでから判断してみてはいかがでしょう。